La carotte est un légume racine extraordinaire dans notre alimentation. Originellement de couleur blanchâtre à violacée, elle côtoie l’homme depuis des milliers d’années de l’Asie à L’Europe. Ses vertus thérapeutiques commencent à être reconnues sous l’Antiquité.
Les épinards soutiennent le nettoyage et le tonus du système digestif grâce à sa teneur en acide oxalique.
Aujourd’hui on a testé pour vous une toute nouvelle adresse axée sur une cuisine saine, toujours sans huile de palme, bio, sans gluten et végétarien. Le OAK Bistro dans le quartier de la gare suit une vraie tendance de fond sur la nourriture saine, le soin de soi, le slow food …
Aujourd’hui c’est la Chandeleur et, étant bretonne, je souhaite partager avec vous la vieille recette de famille qui se transmet de génération en génération ! Mais chut, ne divulguez sous aucun prétexte, même sous la menace, cette recette ! ( Oui, les crêpes c’est sacré chez nous ) !
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