Miam !

Menu et déco de Pâques, pour les retardataires

Kideaz-Banner-Paques-Recettes-Decoration

Pâques approche et ses préparatifs aussi. On entend déjà les tintements des ustensiles de cuisine. Pâques c’est les œufs, le lapin, le chocolat, mais aussi THE repas de famille. Le casse tête entre le choix du menu et de la décoration de table. Pas de panique ! Kideaz pense à ses familles, et on vous simplifie le travail ! On vous propose des décorations de table bien plus sympas, que les serviettes en papier à l’effigie de Monsieur le lapin. (On les a toutes connue celles-là).

 

En guise de menu, chez Kideaz, on mise tout sur l’originalité !

 

L’entrée : On revisite le pain surprise

Pour l’entrée, on revisite le principe du pain surprise et on surprend ses convives. Une recette simple et rapide.

Kideaz-Paques-Entree   Pour 4 personnes :

  – 4 petits pains (doux ou croustillant)

  – 4 petites tranches de jambon, ou deux grands coupés en deux

  – 4 oeufs, à la température ambiante

  – ½ tasse de fromage mozzarella râpé

  – 1 cuillère à soupe de persil frais , haché finement (facultatif)

     L’intégralité de la recette 

 

Le plat : On oublie le gigot d’agneau

On oublie le gigot d’agneau vu et revue. Epatez vos convives avec cette recette originale et légère (fini les repas de famille indigestes). On accompagne ce plat avec du riz, des légumes verts ou avec une salade.

Kideaz-Paques-Plat-original   Pour 4 personnes :

  – 20 fines tranches de pancetta

  – 20 crevettes crues de grosseur 16-20, décortiquées avec la queue

  – 20 cure-dents

  – 30 ml (2 c. à soupe) de beurre

  – 30 ml (2 c. à soupe) de sirop d’érable

  – 2,5 ml (½ c. à thé) de sambal oelek ou purée de piment (facultatif)

  – Poivre

     L’intégralité de la recette 

 

Le dessert : On mise sur l’originalité de la présentation

On suit cette recette du chef étoilé Christian Constant. Le principe est simple, de la crème de café recouverte de chantilly. le tout accompagné d’un biscuit langue de chat en forme de cuillère. Et aucun gâchis avec cette recette, les coquilles d’œufs utilisées pour le décor, sont celles des œufs utilisés pour la recette. On aime cette recette chez Kideaz.

Kideaz-Paques-DessertKideaz-Dessert-Paques

Pour 4 personnes :

  – 1 oeuf + 2 jaunes d’oeuf + 60 g de blanc d’oeuf

  – 40g + 60g de sucre semoule

  – 105 g de lait entier

  – 105 g de crème liquide

  – 4 g d’extrait de café

  – 60 g de beurre

  – 60 g de farine

     L’intégralité de la recette 

 

Pour la décoration de table, chez Kideaz on vous simplifie le travail !

Kideaz sait que ses familles sont occupées et n’ont souvent, pas le temps de s’occuper de préparatifs trop fastidieux. C’est pourquoi, nous vous proposons des tables élégantes mais faciles à réaliser !

 

La table fleurie et élégante

      Pour cette table, il vous suffira de voKideaz-Table-Paques-Decorationus munir de quelques objets que vous aurez sous la main : un bouquet de tulipes   blanches, de jolies serviettes, d’œufs, et de quelques tiges de buis. Maintenant, vous n’avez plus qu’à écrire l’initial de vos convives. A vos feutres ! La table fleurie expliquée

 

 

La table sobre

Kideaz-Table-sobre-Paques-Oeufs

     Une autre table, toute aussi simple : vous aurez besoin de serviettes en tissus, de raphia, de tiges de Saule Chaton, d’œufs de caille et de papier. Easy avec Kideaz ! La table sobre expliquée

 

Ou juste un centre de table original ?

Kideaz-Paques-Centre-Table-Decoration

       On illumine notre table de Pâques avec un de ces centres de table. Faciles à réaliser et économes, ils sublimeront votre décoration de table.

 La cage à oeufs, La boîte à oeufs

 

Kideaz vous souhaite une joyeuse Pâques !